Zona Eco

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CANCIONES DE PRIMAVERA

Esta mañana mientras paseaba con los perros por la montaña, con un día y unas vistas impresionantes,  ha aparecido este campo, que normalmente está seco, cubierto  de amapolas por arte de la primavera.

De repente me ha venido a la cabeza una canción que cantábamos en el colegio :

Llegó la primavera

Florece mi jardín

Los pajaritos cantan

Estamos en abril….

No hace años ni nada.  ¿Como me he podido acordar de esta canción?.

Momentáneamente me he preocupado, sobre todo por  tener alguna de las pocas neuronas que me van quedando ocupada en recordar algo así,  pero en un segundo me ha dado la risa, pensando en que canciones más cursis cantábamos, y que es lo que deben cantar ahora nuestros nietos en el colegio cuando llega la primavera, o quizás no cantan nada…Bueno si, Frozen, eso seguro.

¿ Alguno de vosotros abuelos y abuelas os acordáis de las canciones que cantabais en el colegio?

En fin, que es una gozada, después de tantos días malos  haya llegado la primavera en todo su esplendor.

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ALCOHOL DE ROMERO

Laurel nos enseña otro remedio natural, el Alcohol de Romero

El romero es una de las primeras plantas utilizadas por el hombre como condimento, como remedio medicinal y como planta mágica. Ya en la Antigua Grecia y en la Edad Media se utilizaban ramitas de romero para protegerse de las plagas y ahuyentar a los malos espíritus.

Veremos a continuación como preparar un alcohol de romero. Se utiliza la planta fresca, no es aconsejable utilizar planta seca ya que  sus beneficios no son tan buenos.

En un envase de cristal se llena 1/3 del pote con todas las partes de la planta (flores, hojas, tallo), a ser posible que sea romero en flor.

Se llena el pote con alcohol de 96º y se cierra bien el envase durante un mes. A ser posible se pone en el jardín o en una maceta, nunca cerca de electrodomésticos o aparatos electrónicos.

Propiedades:

-       Relajante para las cervicales, tensiones, agotamiento físico (masaje revitalizante)

-       Dolores musculares, articulaciones, lumbalgia, reuma, torceduras, golpes.

-       Gripe, resfriados (una friega en el pecho)

IMPORTANTE. No utilizar con personas que tengan la tensión alta, embarazadas ni epilépticos. Con los niños moderar su uso.

EL ALCOHOL DE ROMERO SE UTILIZA PARA USO EXTERNO.

Una infusión de romero activa la concentración y la memoria. El romero no es tóxico pero cualquier exceso es contraproducente.

Laurel

Os recordamos otros posts de Laurel : 

Sobre como preparar las plantas medicinales

Sobre Halloween, su significado y tradiciones

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“LAUREL” PREPARACION DE PLANTAS MEDICINALES

“ LAUREL”  nos envía la primera lección super importante sobre los métodos de utilización de las plantas,  básico para entrar en el mundo de las propiedades y los beneficios de la medicina natural.

Antes de hablaros de los principios activos de las plantas en la medicina natural os explico la diferencia que hay entre la infusión y la decocción. La correcta utilización de las diferentes partes de las plantas es importante para extraer todos los beneficios que ellas  proporcionan a nuestra salud.

Infusión: Utiliza las partes blandas de la planta (hojas y flores).  En un recipiente pones  agua y llévalo a ebullición (una taza grande de agua), en cuanto rompa a hervir retira del fuego y pones las hierbas (1 cucharada sopera ). Deja reposar entre 5 y 10 minutos. Filtra la infusión y bébela  enseguida endulzada con miel o azúcar.

Decocción: En éste método se utiliza las partes duras de las plantas, (bulbos, tallos, raíces, cortezas, frutos, tallos). Se pone la parte de la planta que se quiera utilizar en un recipiente con agua a ebullición. El recipiente ha de estar tapado durante 10 o 20 minutos depende de la dureza de la parte de la planta que se ha puesto.  Se filtra y se bebe con miel o azúcar A diferencia de la infusión, una decocción se puede preparar con antelación. 

En los siguientes posts hablaremos de las propiedades de cada una de las plantas y hierbas.

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LOS FRESONES

Utilizamos indistintamente la palabra fresas para nombrar lo que normalmente son fresones.

La fresa es más pequeña y sabrosa, pero los fresones se encuentran con más facilidad y a mejor precio en los mercados.

La fresa es muy estacional y se estropea en el transporte, en cambio los fresones se cultivan en muchas zonas de nuestro país:  Huelva, y otras zonas de Andalucía, el Maresme en Cataluña, y también en Canarias, Extremadura. Hay muchas variedades diferentes, con diferentes épocas de recolección, por lo que actualmente se encuentran fresones casi todo el año.

Aunque realmente las mejores se encuentran ahora, a fines de primavera y en verano.

Tanto las fresas como los fresones son frutas deliciosas y tienen propiedades excelentes, como antioxidantes, depurativa, con gran cantidad de vitamina C, facilita la digestión, y además se puede preparar de muchas maneras, desde las más fáciles a pasteles complicados, como postre, o como ingredientes de platos salados.

Os proponemos algunas ideas, muy sencillas, que vuestros nietos adorarán y os ayudarán a preparar:

* Con nata : La receta más básica. Fresas o fresones, limpios, mezclados con nata fresca.

* Con zumo de naranja: Lo mismo, cambiando la nata por zumo de naranja

* Smoothie :  Yogur, fresas y azúcar, pasados por la batidora. Los puedes congelar en moldes para polos, y los niños disfrutarán.

* Fresones cubiertos con chocolate. Fundir chocolate de cobertura, y sumergir la punta del fresón, Dejarlo enfriar en una bandeja.

* Fresones con vinagre, cortar los fresones limpios, rociarlos con unas gotas de vinagre de módena y añadir un poco de azúcar. Dejar reposar en la nevera.

* Gazpacho con fresones : En el vaso de la batidora poner 4 tomates muy maduros, pelados, 6/8 fresones muy maduros, un poco de vinagre de módena, aceite y sal.

Los fresones tienen muchísimas posibilidades. Tantas que hasta los puedes cultivar en casa en macetas. Ahora es un poco tarde, porque se han de plantar en febrero/marzo, pero seguro que en el Garden center de tu localidad encuentras matas de fresones preparadas para llevar a casa.

Las plantas del fresón son muy productivas, y el hecho de tenerlas en tu terraza te da la posibilidad de recolectarlas en el mejor momento, y de paso  ofrecer un cursillo de horticultura rápida a tus nietos.

 

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EL RAYO VERDE

Dicen, que en días muy especiales, cuando el día es muy limpio, no hay ninguna nube, la atmósfera es muy seca, y el mar está muy llano, puede llegar a verse el rayo verde, en el momento que el sol se pone, aunque parece ser que también se puede ver desde un avión, o en la montaña, siempre que el horizonte sea muy lejano y no presente obstáculos.

Dura como mucho dos segundos , y puede ser un rayo, como de un faro,  o bien una franja situada encima del sol, de un magnífico color verde

Fue Julio Verne quien lo popularizó, en su novela de aventuras El Rayo verde. En 1986 Eric Rohmer dirigió una película basada en el libro

En fin, que hay algunas leyendas sobre el  Rayo Verde, la mayoría románticas, según las cuales quien  consigue verlo conseguirá la felicidad para siempre, o  incluso, si lo ve conjuntamente dos personas, se enamorarán , serán felices eternamente…   . y comerán perdices.

¿Será por eso que tantas parejas van a ver la puesta del sol? Pues pensándolo bien, además del romanticismo del momento, podría ser que estuvieran buscando su felicidad eterna.

El problema es que es muy difícil ver el Rayo Verde, imagino que tienes más facilidad si eres pescador, marino, aviador, y aún así.

Pero puede ser un plan divertido, este verano, cuando tengas que ocuparte a tus nietos en la playa o la montaña, ir al atardecer a ver la puesta del sol, intentar ver el Rayo Verde, e inventar nuevas historias y leyendas al respecto.

Y sino aprovechar para re leer los libros de Julio Verne, o dibujar el Rayo verde

“…un verde que ningún artista podría jamás obtener en su paleta, un verde del cual ni los variados tintes de la vegetación ni los tonos del más limpio mar podrían nunca producir un igual! Si hay un verde en el Paraíso, no puede ser salvo de este tono, que muy seguramente es el verdadero verde de la Esperanza!”

 

 

 

 

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DE COLONIAS !

¡ No me lo puedo creer ¡  Mario se va de colonias con el colegio por primera vez. Pero si nació hace dos días, ¿como puede ser que ya se capaz de irse de sin su familia, con  sus profesores y sus compañeros de clase.?

Como tengo la gran suerte de vivir cerquita de él y del colegio, he ido a despedirle, con su madre. Mario estaba contento, creo que un poco nerviosillo, le habíamos dicho tantas veces que era todo fantástico, que me da la sensación que pensaba que había gato encerrado.

Iba cargado con su mochila y arrastraba  maleta de ruedas con forma de “Rayo Mac Queen”  que le trajeron los Reyes Magos, igual que si hubiese ido por un aeropuerto cientos de veces.

Me ha dicho que no se ha olvidado el perrito que le ayuda a dormir, todavía es así de pequeño. Por cierto que el perrito en cuestión, de tela a rayas  finitas que creo cuando salió de la fábrica eran grises y azules,  está totalmente descolorido , zurcido y recosido varias veces; casi no le queda cola ni orejas, pero no se que le ve, es  su mascota desde que era bien pequeño.

Cuando hemos  llegado,  ya estaban muchos abuelos, padres y madres junto al  autocar.  Los primerizos, como nosotros, un poco nerviosos, y dando las últimas instrucciones a los profesores: mi niño necesita dormir bien tapado, al mío no le gusta el queso, el otro ha de tomar esta medicina….  uno de los niños lloraba amargamente, sus padres casi se ponen a llorar también , pero la profesora, muy ducha en estos menesteres, lo ha calmado en un momento.

Por fin todos los viajeros se han ido instalando en el autocar, a los pequeños los han puesto delante, bien ataditos, por eso os puedo enviar la foto.

Los profesores han pasado lista, el conductor ha verificado que todos estuviesen bien  sentaditos y atados y finalmente ha cerrado las puertas y arrancado.  ¡ Vaya despedida!

Todos abuelos padres y profesores les hemos deseado un buen viaje y una buena estancia y, como el autocar tiene que dar una vuelta  para salir por el otro lado de la carretera, hemos ido todos rápidamente a esperar que volviera a pasar, ha sido un segundo, yo no lo he podido ver .

El programa que tienen preparado es completísimo, estarán en una casa de colonias grande que ocuparán solamente los alumnos de su escuela , nadarán en una piscina, harán múltiples actividades al aire libre, disfrutarán y aprenderán de la naturaleza. Carolina, una de sus profesoras, me ha prometido que ella dormía con los más pequeños, para evitar cualquier foco de añoranza ¡

Realmente solo van a ser tres días, dos noches, pero será una prueba de fuego. Espero que no se añore,  que se divierta  y que tenga una buena estancia, porque sino otros años no querrá ir, y se perderá una de las épocas escolares más divertidas y que mejor recuerdo se suele tener. Os lo contaré cuando regrese.

 … Y ya se que no se hace, pero lo he dicho a su profesora, que en caso de que se añore me llame, yo lo iré a buscar a la hora que sea, no están tan lejos…..

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El día de los Océanos

¿Os habéis fijado en la foto? Qué maravilla de ballena, saliendo a respirar. El post de hoy va sobre los océanos, porque mañana 8 de Junio es el día Internacional de los Océanos, establecido para concienciar a la población de la necesidad de conservar nuestros océanos. Los océanos cubren la mayor parte de nuestro planeta, y son una fuente de riqueza y  parte crítica de nuestra biosfera. ¡¡¡Hay que cuidarlos!!! Para profundizar un poco más sobre conciencia ecológica relacionada con los océanos os recomiendo lo siguiente:

Os recomiendo que veáis el documental Oceans, http://nature.disney.com/oceans, un documental sobre los océanos que vale mucho la pena, con unas imágenes impresionantes.

Actividades que hay mañana en toda España relacionadas con el Día Mundial de los Océanos, desde limpiezas de playas en Andalucía, visitas divulgativas a la Isla de Ons en Galicia, hasta una exposición de fotografías de Yann Arthus-Bertrand en el Museo Marítimo de Barcelona. Vale la pena!!!

¿Ponemos nuestro granito de arena?

¡BUEN FIN DE SEMANA!

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PARA LOS RESFRIADOS

Con este tiempo tan variable han vuelto los resfriados, el dolor de huesos, que se yo, vaya tiempo ¡ En casa todos estamos un poco tocados!

Desde República Dominicana nos llegado la receta de una infusión “de toda la vida “ que mejora el estado general y el malestar de una persona resfriada. 

Ingredientes :

 1 cebolla grande o 2 pequeñas

1 limón (más o menos el mismo tamaño que la cebolla)

2 o 3 ramitas de canela

Miel o azúcar

 

Procedimiento

 Pon a hervir 2 ó 2  ½ litros de agua, en una olla.

Echa la cebolla pelada y cortada a trozos

Corta el limón a trozos sin pelar e incorpóralo también  a la olla. Por último añade las 2 o 3 ramitas de canela.

Deja que todo junto hierva 25 o 30  minutos. Luego lo cuelas y ya está preparado para tomar, bien calentito.

Para endulzarlo, hazlo con azúcar o con miel, aunque la miel, parece más adecuada.

 

Aunque esta infusión se prepara desde hace mucho tiempo, está demostrado que todos sus ingredientes tienen propiedades anti-catarrales:

 

La cebolla tiene, entre otras, propiedades antirreumáticas, antioxidantes y mejora las vías respiratorias.

El limón, es antiséptico, antimicrobiano, y mejora las afecciones de la garganta.

La canela es expectorante y eleva la sudoración y la temperatura.

La miel es calmante y suavizante.

Y todo muy ecológico.

 

¡Nuestros abuelos ya lo sabían, eran muy sabios !

 

 

 

 

 

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